Il testo delle tre serate si può vedere e sentire in:
1° serata: https://youtu.be/uwQ2NSCknpI
La fame, la sete e l’obesità nel mondo dal 1990 ad oggi
2° serata: https://youtu.be/1353L2F3P74
Le cause umane della fame: spreco alimentare, speculazione finanziaria, mutamento climatico
3° serata: https://youtu.be/4DtEmn3vLb8
Le cause umane della fame: biocarburanti, accaparramento della terra, doppia piramide, OGM
Il volume più ampio e completo è presentato nella pagina Pubblicazioni/Volumi